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香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法

星缘生活网 http://www.hyshicai.cn 2018-11-08 05:58 出处:网络 编辑:
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香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法



香嫩可口小章鱼豆腐汤的做法



材料:小章鱼8只、豆腐1/2块、洋葱1个、小南瓜50克、蘑菇50克、大葱1/2棵、蛤蜊200克、海带若干、面粉若干、盐若干、大蒜若干。



做法



1、先把蛤蜊放盐水里泡4-5个小时(让它吐出淤泥),然后把它洗好。把海带用水泡20分钟。泡海带的水与海带、洗好的蛤蜊放锅里,再倒点水后用中火煮20分钟。



2、把小南瓜、洋葱、蘑菇切好。



3、除掉小章鱼的内脏后,放一小勺面粉。把它揉搓后用水仔细地冲一下。



4、把小章鱼切成小块。



5、把豆腐、大葱切好。



6、撇出锅里的海带,然后把蔬菜放到锅里,煮10分钟。



7、把小章鱼放到锅里,再煮一段时间。但不要煮很长时间,要不然小章鱼会变硬。然后放点调一下味道。



8、最后,锅里放入切好的豆腐大葱,煮2-3分钟即可。








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